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产教融合育新才:零售管理系学子参与文创与校园零售实践

为深化产教融合育人模式,提升学生专业实践能力与职业综合素养,上海商学院工商管理学院23级零售管理系多位学生于4月27日分批前往上海允礼商贸有限公司(贝林自然世界)与我校奉浦校区校园超市,开展为期八周的岗位实习。同学们在一线调研、市场分析、产品运营、门店服务等多元场景中锤炼专业技能,将课堂理论转化为解决实际问题的能力,为文创零售与校园商业的精细化运营注入了新鲜活力。

允礼商贸:四大方向驱动文创业务提质

上海允礼商贸有限公司的产教融合实习主要围绕“门店调研、市场分析、产品运营、物料管理”四大方向系统展开。允礼商贸旗下文化服务品牌“贝林自然世界”长期与国内多家博物馆、动物园、科技馆合作,通过销售教育性纪念品、书籍及礼品,反哺场馆的研究、保护与科普事业。

实习期间,同学们深入华东多家文创门店,完成无锡动物园店、苏州科技馆店及上海四家门店的店长访谈,撰写区域运营调研报告,为门店优化提供一手数据。同时,通过小红书、淘宝等平台调研热门文创新品,制作选品推荐PPT,并完成返仓珠宝首饰的分类整理,提升了品类认知与实操能力。此外,同学们还参与主题餐厅建设项目,通过了解“馆内餐厅文化诠释”这一创新模式,对零售业中体验式消费、场景化运营与品牌价值延伸有了更深层次的理解。

校园超市:全岗位轮动夯实零售基本功

我校奉浦校区校园超市的实习内容覆盖收银结算、货品搬运整理、环境卫生维护、产品推广营销、甜品制作等多个环节,同学们全面参与超市日常运营。

在收银岗位,同学们熟练掌握系统操作流程,精准完成商品扫码、结算收款与顾客引导;在货品管理岗位,主动承担搬运、上架陈列与库存整理,确保货品充足整洁;面对推广任务,同学们结合营销知识,向师生介绍商品特色与优惠活动,有效提升推广效率。此外,大家还学习了甜筒、烤肠及蛋挞制作技巧,为师生提供便民服务。实习过程中,同学们快速适应岗位节奏,与超市老员工融洽相处,在温馨的工作氛围中增进了对零售一线工作的认同感与责任感。

图为学生实习场景

实践砺初心:产教融合助推专业成长

通过参与不同业务类型的实习,同学们不仅深化了对零售行业运营逻辑的理解,更在沟通访谈、数据分析、动手执行与团队协作中快速成长。产教融合是培养“懂经营、会管理、能创新”零售业人才的关键路径。产教融合是培育应用型零售人才的核心路径。学院将持续优化实践育人体系,拓展校企合作资源,丰富实习场景与岗位类型,推动人才培养与零售行业、文创产业需求精准对接,助力学生成长为懂理论、精实操、善创新、能胜任的高素质零售业管理人才,为现代商贸与文旅商业发展注入青年力量。

撰稿:吕洁

摄影:卓新月、查思羽

审核:冯睿

责编:张曼麟

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