为了进一步优化人才培养模式，积极探索高校人才培养创新路径，加快形成与新质生产力发展需求相适应的人才结构，在全国泛酒店业产教融合共同体的支持下，4月18日，上海商学院上海洛桑酒店管理学院举办了一场名为“新质启航：产学对话，智慧交融”的研讨会。研讨会旨在通过产学对话推动智慧交融，促进企业、兄弟院校与学院之间的紧密交流与合作，深化对当今行业焦点议题的探讨，并汇集企业专家与院校专家的思维碰撞，推动教育教学的不断创新发展。

图为研讨会现场

上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒在开幕词中强调，产学对话是实现泛服务业新质成长的关键。她提出，作为高校，培养人才的同时，必须与企业形成有效对话，通过多频次的交流互动，深度实行产教融合，以促进理论与实践的紧密结合。

专家对话前，学院万方舟老师首先介绍了学院的“商业计划项目Student Business Project(SBP)”，简略阐述了学院的人才培养方案，并详细说明了大四学生在完成SBP时，企业、院校、学生三方共赢的实施路径：企业提出问题，学生在导师的指导下解决问题，以理论指导实践，以实践反哺理论，向社会输送真正“知行合一”的高端人才。

在胡笑寒院长与万方舟老师的共同主持下，研讨会进入了第一轮对话主题：行业焦点议题探讨。

上海诺雅铭忠旅游咨询有限公司、上海慧忠行传媒科技有限公司总经理张建忠先生结合自身深耕酒旅行业的经验，提出在新媒体时代，当下的消费者不仅需要价格，更注重服务。市场细分的不断深入，尤其是Z世代旅游者的旅游偏好变化万千，作为市场供给者，更要有敏锐的市场嗅觉，应对销售场景、旅游消费者需求的变化。

澎润酒店咨询与资产管理创始人、董事总经理罗冰清女士作为酒店咨询20年从业者，将酒店业的发展划分为三个时代：1.0时代的政务型酒店时代，2.0时代的地产赋能时代，以及3.0时代的资产管理时代。她认为，酒店业作为一个独立产业，正受到越来越多的重视。同时，她也指出了当前酒店人才知识覆盖面不足的问题。

随后，万方舟老师抛出第二个问题——当前行业面临的最大挑战是什么？我们又将如何应对？

瑞士佳泰得集团执行董事晏佳女士认为，虽然数字化时代各行各业都在转型，面临着诸多挑战，但“数字化”只是工具，人工智能会逐渐取代技能性的任务，但学生的品行、让人产生信任感的能力更为重要。

原锦江国际集团副董事长、上海洛桑酒店管理学院联合管理委员会委员陈礼明先生对以上嘉宾的分享进行了总结性讨论。陈礼明先生强调，虽然挑战重重，但挑战和机遇总是并存的。未来行业需要的依然是掌握技术、管理、情感等综合能力的复合型人才。同时，他认为专业教师在培养学生综合素质能力和情商方面发挥着重要的作用，并指出，作为高校教师，也要与时俱进，不断提升自身的复合型能力。

回应业界专家的分享，桂林旅游学院国际酒店管理学院院长唐颖教授提出了一致的观点。唐教授强调了行业差异化对人才培养的启发。她认为，除了教师的专业素质和能力，开设课程也必须与企业需求紧密对接，以实现人才培养的差异化，实现真正的“产”和“教”双向奔赴。

为了达到学院的人才培养使命：整合学界和行业的优质资源，培养“知行合一”的高端人才，研讨会第二轮对话围绕着“毕业生画像”的主题开展。

上海洛桑酒店管理学院副院长席宇斌向与会嘉宾抛出问题：如何打造更好的师资团队？对于酒店管理或泛服务业毕业生，哪些必备技能和知识是必须掌握的？

对于此问题，上海盈蝶企业管理咨询有限公司首席执行官胡升阳先生给予了答复。他表示，现在酒店管理专业的学生在毕业后选择长期深耕于酒店业的数量并不多。同时，他指出酒店业在未来的大方向是需要更多的管理型人才与连锁体系人才，因此，相关管理技能与数字化理论知识是毕业生必须具备的知识。

与此同时，趣住旅文集团董事长、全球宿博会、世界村博会组委会主席李辉先生补充道，在教育上，对于酒店管理专业最难接受的现实就是，学生毕业后还在从事于酒店业与泛服务业的为个位数。而坚持从事于该行业的，莫过于需要热情，希望，以及对于工作的坚持和对行业的积极展望。他提出，“最好的奢侈品就是每个从业者自己的眼界。现在的酒店有别于过往，他代表的不仅仅是酒店这一住宿设施，还代表着新生代美好的生活方式。” 李辉先生表示，他深耕度假酒店已有十余年，而自己自始至终都秉持着“因为相信，所以看见”的理念，因为相信度假已然成为中产阶级和青年群体生活中的一部分，所以坚持到了现在。

月星集团副总裁陈震先生以上海洛桑酒店管理学院的徽标形象“山与水”的关系生动地阐释了自己的观点。他表示，院校方在培养酒店管理专业的学生时，在初期阶段应帮助他们形成“看山是山，看水是水”的观念，应帮助学生进入酒旅业，看到行业的基本面，对于行业以及相关圈层形成初步的认识。而第二阶段，则是帮助他们形成“看山不是山，看水不是水”的观念，换言之，要培养学生自主思考，学会质疑的能力。最后，在院校方、企业方和学生自己的努力下，学生方能达到“看山还是山，看水还是水”的境界，成为泛服务行业的中流砥柱。陈震先生还给予了相关建议，他表示，做酒店行业要审时度势。在当前时代，酒店业与泛服务业具备大好的发展契机，大好的发展空间，值得酒管专业的同学们不断努力。

澎润酒店咨询与资产管理创始人、董事总经理罗冰清女士表示，酒店管理专业的同学们应先掌握牢靠的专业知识，在课余时间阅读相关专业书籍拓宽知识面。此外，还要训练自己的逻辑思维，不断提升自己的创造力。努力让自己成为一个“不被人工智能替代的人”。 罗冰清女士还对洛桑学院的课程设置提出了相关建议，她认为，本科教育应该在课制上形成突破，多开设与行业挂钩的选修课。同时，在大三大四阶段，即可辅导学生做职业规划，培养学生对行业的认同感、价值感和归属感。

东北财经大学萨里国际学院党委副书记、院长史达教授指出，当前的大学教育，最重要的一定是能力培养。现在学生的年龄层，学习方式都有了很大的转变；同时，企业需求也有巨大转变；因此，对院校教育提出了新的要求。院校需要开始思考如何做到打通专业，尽量全面，道阻且长，但我们都在努力。

上海工程技术大学管理学院副院长叶欣梁教授也分享了自己的见解。叶教授指出，学生对于毕业后的职业期望和实际进入社会步入工作岗位之后的现实之间是有落差的。因此，愿意一直留在行业里面的人确实少了。那么我们就要思考，如何打破这层壁垒，进行新的尝试。

上海商学院酒店管理学院酒店管理系主任钟伟博士也提出，作为老师，我们要经常反思，如何让学生的眼中有光。唯有这样，才能让学生始终抱有一腔热忱，怀着对行业的热情，不忘初心，服务社会，做对社会有用的人才。

研讨会讨论氛围热烈。最后，上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒对本次研讨会作了总结讲话。胡院长表示，“眼界所到达的地方，便是热情所到达的地方。” 希望行业专家和学界伙伴们未来能够与上海洛桑开展更多的合作，为寻找未来行业中那些有光的地方而上下求索，无远弗届。

撰稿：张路佳、成子健

摄影：段诗航

审核：胡笑寒

责编：张曼麟