酒店管理学院“第一抉择”大赛——首届酒店管理模拟大赛暨全国“尖峰时刻”选拨赛5月29日在奉浦校区餐饮实训室举行。酒店管理学院院长姜红、党总支书记胡纬华、副院长张一飞、党总支副书记黄欢、酒店管理系主任赵丽丽及此次活部分专业教师代表出席了本次大赛。上海中星铂尔曼酒店餐饮总监吴思慧女士和上海嘉定喜来登酒店业主代表、世界技能大赛裁判李鑫先生两位业界专家受邀共同担任现场评委。 本次比赛不仅助推我校作为上海市首批应用型改革试点的酒店管理专业迈向新的高度，更体现出适应新商科背景下对人才培养的要求，积极对接上海市教委“一流本科”的建设目标。

（图为模拟大赛现场） 

　　经过一个多月6个回合的酒店管理模拟软件在线对抗后，由系统遴选出9只队伍进入决赛。决赛共设有三个环节：团队英语展示、商业演示以及评委问答环节。 

　　首先，每个小组用两分钟时间进行本小组的团队介绍，全程都需要英文脱稿演说，主要是考察选手们的英语表达能力。 

　　接着，每一个团队需要做八分钟的商业展示，各个参赛小组充分运用PPT展示各抒己见、尽情发挥阐述自己理想的酒店，阐述内容需要结合初赛Cesim酒店模拟软件模块内容，具体包括但不限于酒店选址类型、酒店定位、产品特点、目标市场及分析、竞争策略以及价格策略等内容。 

　　决赛开始后，每一组参赛选手都展示出了最好的状态去汇报精心准备的团队风采和内容成果，专家老师们也对各组选手进行针对性的提问与点评，可谓是受益匪浅。活动最后张一飞和吴思慧女士也与同学们分享了多年在酒店管理岗位上的经验与心得。 

（图为比赛选手决策现场演讲） 

　　经过激烈的角逐，酒店管理16级向文萱、徐抒卉、尹悦、于珮雯组成的小组“babyonly”获得一等奖，酒店管理15级马娇阳、刘心雨、冯滢组成的小组“Triple-A”获得二等奖，酒店管理17级王远华、王佳瑶、王芝韵、周文昊组成的小组“雅高”获得三等奖，优胜奖获得组为WOW小组、机智如我小组、TFZO小组、清嘉小组、kirakira小组、IHM小组。 

（图为获奖小组与评委老师合影） 

　　本次比赛选手们的表现优异，受到了外聘专家和老师们的高度赞誉。通过持续一个半月的紧张比赛，加深了同学们对酒店管理知识认识，在理伦与实践结合的背景之下强化学生团队沟通能力，锻炼了学院学生会同学组织和协调能力。此次活动举办也是酒店管理学院深化教风学风联动的重要抓手，是酒店管理系落实教师激励计划，开辟第二课堂的积极尝试，未来将继续借助国际专业模拟软件，利用其案例导入、分组对抗、模拟游戏等有效方式进一步推进酒店市场营销、酒店战略管理、酒店收益管理以及餐饮管理等课程的教学改革，提升人才培养质量。 

撰稿：许琰 钟伟

摄影：陈江涛

审核：张一飞

责编：吴国骏