继奉贤区领导专题调研后，4月8日上午，奉贤区教育局挂职干部韩春带队到上海商学院，就餐饮管理及食品安全信息化建设进行考察交流。学校后勤保障处、基建处处长胡纬华，副处长孙旭东等热情接待并陪同。

图为会议现场

座谈会上，孙旭东从“制度与责任落实、运营与数据赋能、监督与奖惩闭环”三个方面，系统介绍了学校餐饮管理的做法与心得。韩春指出，高校在餐饮管理方面积累了丰富的实践经验，特别是在推动“日周月”制度与信息化手段深度融合方面，真正做到了“把小事做细、把细事做透”。他表示，高校“用数据管安全”的做法，值得本区中小学、幼儿园学习借鉴。随后，双方还围绕食品安全风险预警、风险管控等议题进行了深入探讨。

会后，考察组一行深入食堂，现场观摩了“日管控、周排查、月调度”机制下的“碰一碰”功能应用，并实地查看了加工间、留样间等区域。

图为现场观摩

此次交流活动务实高效，双方一致表示，将在校园食品安全领域互学互鉴，共同守护师生“舌尖上的安全”。

撰稿：彭叶

摄影：彭叶

审核：孙旭东

责编：张曼麟