2020年的春节十分特殊，新型冠状病毒肺炎来势汹汹，疫情席卷中华大地，牵动着亿万国人的心。疫情就是命令，防控就是责任。“不出门，防聚集”是第一要求，上海商学院作为世界技能大赛酒店接待项目中国集训基地，第一时间响应国家号召，决定停止一切聚集性训练，改为分散式线上培训。

一、突出组织领导，构建防疫指导机制

我校世赛酒店接待项目中国集训基地严格落实国家有关通知精神，召开线上防控疫情会议，成立集训工作小组；制定工作方案，明确责任分工；安排专人每天动态跟踪摸排选手们的身心状况；根据世赛选手需求，部署线上集训工作，保障他们的正常训练生活。

基地保障团队通过微信群等媒介及时传达中央疫情防控通知要求，开展防控知识和心理健康教育，增强选手们的防控意识，减轻疫情可能会给选手们带来的不良心理影响。

二、突出学科优势，服务世赛选手需求

1.线上集训，备战世界技能大赛：在保证疫情防控工作基础上，基地自2020年1月17日起稳步开展线上集训工作。教练组对标世界技能大赛考核标准编制题库，每日在微信群内随机出题，就投诉处理、景点介绍和后台操作三方面内容对选手进行考核；为确保选手间进度不受疫情影响，教练组特根据每位选手自身特点定制训练任务，积极备战2021年由上海承办的第46届世界技能大赛。

2.翻转课堂，“停课不停学、停课不停教”：根据教育部《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》（教高厅〔2020〕2号），以及上海市教委相关文件和通知精神，为保障疫情防控期间高校教学的正常开展，我校酒店管理学院酒店管理专业推出了《酒店客户管理》、《商务礼仪》、《酒店管理信息系统》等17门专业核心、专业必修和专业选修在线课程。来自我校酒店管理专业的世赛选手们根据课表安排，每天通过在线课程平台，在家中进行线上学习,与任课教师积极互动，不断充实自己的专业知识。

其中,我校酒店管理专业作为国家级一流本科专业建设点，聚焦上海服务，发挥专业优势，构建网络资源共享课程《酒店运营管理》和《小咖啡大世界》，经教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会发布的《关于充分发挥教指委作用开展在线教学、行业指导活动的倡议书》和中国旅游协会旅游教育分会发布的《关于延期开学期间充分利用在线教学资源开展教学活动的倡议书》推荐，该2门课程已纳入旅游管理类在线开放课程。截至2020年2月29日，《小咖啡大世界》累计选课学校110所，累计互动超过3万次；《酒店运营管理》累计选课学校54所，累计互动超过1万次。通过该课程的视频学习，世赛选手们从数位行业大咖口中了解了酒店业运营之道，翻转课堂让选手们在家也能接受到国际水准的培训。

三、突出需求导向，提供各类政策支持

1.集思广益，酒店人在行动：来势汹汹的新冠疫情，打乱了众多酒店的发展节奏，原计划在寒假期间参加酒店顶岗实习的世赛选手们，无法如期参加实践活动。基地与相关实习单位在充分沟通协商基础上，制定暂停实习工作预案，确保各项工作平稳有序实施。

世赛选手虽不能进岗实习，但他们作为未来的酒店从业人员也纷纷支招，思考疫情下酒店如何做到防疫经营两不误。选手们围绕公共卫生防护、人性化服务、开业复工准备等方面进行探讨，为面对疫情挑战贡献自己的力量。

2.助力宣传，世赛选手为“疫”发声：训练之余，世赛选手们在保障团队教师指导下，通过录制的中英双语配音视频，向武汉传递数百公里外的牵挂，一同为中国加油，祈祷奔赴疫情前线的英雄平安归来。

撰稿：酒店管理学院第46届世赛技术保障组

审核：姜  红

责编：吴国骏