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管理学院教师参加“2014中国连锁超市生鲜食品经营方式研讨会”
时间:2014-10-30
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日前,我校管理学院工商管理系教师沈荣耀、赵黎黎、吕洁赴江苏省常熟市参加了本年度的中国连锁超市生鲜食品经营方式研讨会。本次会议由上海连锁经营研究所所长顾国建教授牵头,由上海连锁经营研究所、江苏新合作常客隆连锁超市有限公司主办,中国连锁经营协会支持,上海永冠艾美斯商业设备有限公司、浙江盾安冷链系统有限公司等诸多企事业单位协办。
本次会议主题为“电商化大潮下超市生鲜食品经营的新思路新方式”,主要着眼并探讨2014年中国超市行业的生鲜食品经营在新形势下的机遇和挑战。当前电商企业大举介入生鲜食品经营,我国超市企业面临着更为激烈的市场竞争,不少超市企业正积极地应对这种变化,不断摸索和践行着一系列的新思想、新方法。会上,中国连锁经营协会会长郭戈平女士首先发表了题为“用互联网思维指导超市的生鲜食品经营”的演讲,指出了当前超市企业的发展方向。随后,不少参会企业的负责人也积极介绍了各自企业的经营现状和创新业务,顾国建教授最后做了题为“巩固超市核心商品的基础开拓线上市场”的演讲,结束了会议首日的议程。22日,所有参会人员实地考察了江苏新合作常客隆连锁超市的门店、配送中心、电子商务系统等,以及江苏常熟国际服装城、波司登羽绒服厂等,不仅深化了对超市企业业务开展的全面认识,也了解这些企业当前致力于发展的创新业务,对超市企业的科学研究与经营实践都具有重要的意义。



(管理学院 供稿)