近日，瑞士EHL酒店管理商学院（EHL Hospitality Business School）主办的全球泛服务业青年论坛（Young Hospitality Summit, YHS）在瑞士洛桑校区举行。作为全球规模最大的酒店业学生峰会，主办方邀请了来自瑞士、美国、加拿大、西班牙等30余个国家的70余名青年代表。代表们围绕“可持续旅游开发”“餐饮革新与资产运营”“企业奢华发展与社区利益”等主题深入交流，热烈研讨，共同探索行业发展。上海洛桑酒店管理学院共派出李佳晟、计云樵、蒋若彦、詹珈4名学生代表参加此次论坛，其中计云樵、蒋若彦所在团队分别摘获YHS Challenge项目的冠军和亚军头衔。

本次论坛设主题演讲、圆桌对话、实战案例解析和互动挑战等多种环节，由xCruse-Lorenzetti、STR等企业命题，各小组围绕“Château d'Issan酒庄数字窖藏计划”“Z时代下学生推广官IP生态”“AI助力葡萄酒产区焕发新风采”“葡萄酒的社交属性及立体思考”等主题开展分组讨论，与会的青年学子倾听并分享彼此观点，进行了深度交流与思想碰撞，就促进各领域创新、破解发展难题、加强国际合作等方面达成共识，展现了青年在泛酒店业发展中的活力与担当。

酒店管理221班的计云樵与来自摩洛哥、立陶宛、泰国、摩尔多瓦共和国和瑞士的团队成员一起聚焦Château d'Issan酒庄,提出“数字窖藏计划”，通过“深度访谈+虚拟现实”重构文化叙事，利用VR技术让文化“可触摸”，使年轻消费者能够身临其境地感受酒庄的历史与文化，从而激发他们的兴趣和认同感。该项目荣获当届YHS团队项目冠军。

图为冠军学生团队与嘉宾合影

图为学生参与项目并荣获冠军

酒店管理221班的蒋若彦与来自荷兰、美国、西班牙、瑞士四国和中国香港地区的团队成员一起提出了“推广官视频+二维码生态”的方案，将学生推广官IP化，每位团队成员化身“酒庄大使”，满足Z世代“追求体验”与“社交裂变”的心理需求。

图为亚军学生团队与嘉宾合影

此次青年论坛当中，上海洛桑学子以“技术赋能文化，体验驱动传播”为核心逻辑，结合学院“葡萄酒商业洞察”微专业相关知识，为传统葡萄酒行业提供转型范式。学院通过与宁夏贺兰山东麓葡萄酒管委会、乌拉圭驻上海总领馆开展相关文化活动，让学生们在实践中积累专业基础，向世界传播中国葡萄酒数字化焕新赋能。

本次活动是学院国际化人才培养的重要成果。作为EHL酒店管理商学院的认证成员院校，上海洛桑酒店管理学院始终坚持国际化人才培养的方向，以培养高素质的复合型人才为目标，践行国际化“五个一”，积极了解国际行业发展趋势，持续与世界对话。

撰稿：杨雨萌

摄影：李佳晟

审核：胡笑寒

责编：张曼麟