人工智能技术正深刻改变着高等教育形态，泛酒店教育面临全新挑战与机遇。上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒近日应邀赴海南三亚、广东佛山参加学术论坛，分享学院在人工智能时代的教育探索。

11月26日，胡笑寒应邀出席在海南三亚举办的2025酒店业数字化发展论坛。本次论坛以"人机协同 智能原生：酒店业AI的创新与实践"为主题，汇聚了来自学界与业界的专家学者。在"AI智能体如何改变酒店未来新生态"圆桌讨论环节，胡笑寒结合我院办学特色，就AI融入泛酒店人才培养这一议题发表见解。她表示，AI 作为新质生产力对文旅产业和泛酒店业教育带来了机会和挑战，泛酒店教育主动求变，在人机协同的范式下，人才能力模型也在发生着演变，需要学会与AI做朋友，并将人工智能技术和AI时代的思维模式深度融入人才培养全过程。论坛期间，还举办了酒店数字化比武之自助机器人大赛，展示了数智技术在酒店场景的应用前景。

图为胡笑寒应邀出席三亚2025酒店业数字化发展论坛

11月27日，胡笑寒院长转赴广东佛山，参加由华南师范大学跨境教育质量保障研究中心主办的中外合作办学研讨会。会议以"人工智能时代的中外合作办学质量保障：挑战、机遇与创新"为主题，旨在探讨人工智能技术如何推动中外合作办学高质量发展。胡笑寒在会上作"产业赋能中外合作办学治理的上海洛桑酒店管理学院探索与实践"专题报告，从产业融入学院人才培养全过程的角度系统介绍了我院在产教融合与办学治理方面的教育理念和创新举措，引发了与会代表的积极讨论。

图为胡笑寒在2025中外合作办学研讨会上作专题汇报

作为中外合作办学机构，上海洛桑酒店管理学院始终致力于探索符合中国本土特色的泛酒店教育路径。学院引进瑞士洛桑酒店管理商学院先进教育理念，与锦江集团等创院基石企业保持深度合作，构建了理论与实践并重的人才培养体系。面对人工智能带来的教育变革，我院积极开展教育教学改革，着力推动课程体系创新，通过打造沉浸式实践课程和跨文化学习，为学生拓展国际视野提供平台。胡笑寒在多个场合强调，在人工智能技术快速发展的背景下，泛酒店业教育正迎来新的发展契机。学院将继续拥抱技术变革，推动教育创新，为推动泛酒店教育高质量发展贡献力量。

院办主任韩文彬、行政秘书张之桐及专任教师王嘉楠陪同参会学习。

撰稿：韩文彬

摄影：会议主办方

审核：胡笑寒

责编：张曼麟