为进一步加强“双师型教师队伍的建设，7月22日至25日，旅游与食品学院组织8位教师参加欧洲精品咖啡师（SCAE）课程培训。其中，2位教师成功通过Barista L1、6位教师成功通过Barista L2考试。至此，该院欧洲精品咖啡师持有教师数增至13位。

　　咖啡是当前我国最为流行的饮料之一，也是我校旅游与食品学院建设教育部本科专业综合改革试点的重要突破口。目前，我校咖啡休闲实验室已建成，与上海市职业技能鉴定中心共同开发的咖啡师职业立项正在审批之中。随着一批教师获得国际咖啡认证证书，我校的咖啡教育与研究将走在上海市高校的前列。（旅游与食品学院供稿）