为深入贯彻“健康中国”战略，推动“强国行”专项行动走深走实，充分发挥高校“双带头人”教师党支部的社会服务效能，近日，上海商学院酒店管理学院教职工第二党支部书记卫晓怡教授受邀走进上海师范大学附属青浦实验小学，为师生们带来了一场主题为“益生菌与健康”的精彩科普讲座。

益生菌与健康公益讲座现场

讲座中，卫晓怡充分展现了其作为食品科学领域专家的专业素养，针对小学生的认知特点，采用故事化讲解和沉浸式体验的模式，将抽象的微生物知识转化为生动的探险故事。她通过形象的动画和图片，向孩子们揭示了肠道微生态的奥秘，详细讲解了益生菌的定义、种类以及如何帮助人体抵御有害菌的“入侵”。卫晓怡还精心设计了趣味问答和互动游戏，引导孩子们学会辨别益生菌食品，并品尝了益生菌小饼干。现场气氛活跃，孩子们在欢声笑语中不仅认识了双歧杆菌、乳酸菌等“肠道小卫士”，更树立了“做自己健康第一责任人”的科学意识。

此次科普活动是酒店管理学院教职工第二党支部深化“党建+业务”融合的生动实践。作为教育部“强国行”专项行动团队，该支部始终秉承“初心共筑·上商食安”的党建品牌理念。高校教师支部走出大学课堂，走进基础教育一线，正是高校党员教师服务社会、服务基层的具体写照。这一行动将高校的智力资源转化为服务基础教育的动能，通过校社联动切实解决了中小学在健康教育资源方面的实际需求。上海师范大学附属青浦实验小学相关负责人对活动给予了高度评价。校方表示，此次科普讲座不仅拓宽了孩子们的科学视野，更是对学校生命教育与健康课程的有益补充。党员教师亮身份、展专长，在孩子们心中种下了科学的种子。

师生共同参与“食品安全与营养健康”科普活动

上海商学院酒店管理学院将继续依托专业优势，以党建联建为纽带，持续推动“食品安全与营养健康”科普进校园、进社区，用实际行动书写“强国行”的育人新篇章。

撰稿：吴紫璇、王 婷

摄影：上海食品学会

审核：邵小平

责编：张曼麟