根据市教委《关于开展高校食品安全专项检查工作的通知》精神，贯彻落实学校食品安全专项检查工作要求，深入开展自查自纠，防止学校食品安全和食源性疾患事故发生，确保广大师生身心健康。学校在召开食品安全专项工作会议的基础上，分别于2011年5月31日、6月1日对奉浦、徐汇两校区开展学校食品安全专项检查工作。检查组由楼文高副校长带队，学生处、保卫处、后保处、校医务室负责人参加了此次检查。楼文高副校长指出，学校食堂管理要按规定严格执行，食品安全和消防安全一样重要，要常抓不懈。日常检查中发现问题，要当场开具整改通知书、限期整改，对于不合格、不达标的单位立即停止营业，确保师生就餐安全。
    检查按照《上海市高校食品安全专项自查表》要求，从食堂责任制落实、学校餐饮服务规范经营、食堂从业人员健康管理及培训情况、采购监管及索证索票、食堂卫生情况、规范使用食品添加剂、甜品店食品安全、学生清真伙食监管等方面进行实地察看，检查总体情况良好，但也存在部分超范围经营、环境卫生不达标情况。对于存在的问题，后勤保障处已向有关餐饮单位开具整改通知书，要求立即整改，并将整改措施落到实处。（后勤保障处供稿）