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学校要闻

砥砺奋进新时代·应用型试点专业建设之八——旅游管理专业:价值引领、知识传授、素质培养、能力构建

  旅游管理专业2007年开始招收本科生,2017年7月获批上海市属高校应用型本科试点专业。在专业建设过程中,围绕“以商立校 应用为本”的办学理念,按照“专业设置与产业需求相对接、课程内容与应用标准相对接、教学过程与生产过程相对接”的原则,适应新形势下旅游产业发展与建立现代职业教育体系的要求,以面向国际,服务上海,引领全国,建设世界著名旅游城市的应用人才需求为建设目标,构建了“对标产业、定位清晰、技能完备、素质优异”的国际化应用型旅游人才培养模式和教育体系。 

  2016年12月,国务院发布《关于印发“十三五”旅游业发展规划的通知》。通知提出,在“十三五”期间,旅游业将以转型升级、提质增效为主题,以推动全域旅游发展为主线,加快推进供给侧结构性改革,将旅游业培育成经济转型升级重要推动力、生态文明建设重要引领产业、展示国家综合实力的重要载体、打赢脱贫攻坚战的重要生力军。在国家战略的指引下,旅游管理专业在人才培养机制、师资队伍建设、企业教学实践、学生社会实践、提高国际水准方面不断探索,在应用型人才培养方面卓有成效。 

  一、以能力构建为核心,探索应用型人才培养机制 

  形成核心能力素养特征,构建四位一体教学体系。当前,传统旅游行业出现重大技术变革,旅游目的地管理、旅游电子商务、定制旅游、活动策划、旅游新媒体等新兴旅游企业对应用型本科人才培养提出了更高的要求。因此,本专业在深挖产业需求的基础上,对各类高校已有旅游管理专业课程体系进行研究,并对近年来旅游管理人才需求进行分析,凝练形成“应用型旅游管理新型本科人才核心能力素养”特征,并构建了“价值引领、知识传授、素质培养、能力构建”四位一体的教育教学体系。 

应用型本科旅游人才对标职业岗位的核心能力 

旅游管理专业的核心能力构架 

  细化企业人才需求,形成未来课程标准。未来,该专业将进一步利用雄厚的行业基础,联合行业导师和技术专家成立教学专家委员会,细化企业需求,从岗位任务出发,探索各职业岗位任务的特点,详细分析岗位所需的核心能力,形成适合岗位任务的课程教学内容,积极把旅游职业标准引入课程教学内容突出职业岗位能力培养和职业素质养成,进而形成课程标准。建设期内计划完成以市场数据分析、策划与文案、运营与执行、销售与推广、服务与沟通五类应用型本科旅游管理人才核心能力群的构建。同时通过对标剑桥大学CIE旅游及旅行职业资格系列证书、会展职业经理人、导游证等职业资格证书的要求,将职业标准与课程内容相对接。 

  二、以校企共建为基础,建设高水平师资队伍 

  打造产学兼具师资队伍。旅游管理专业是上海商学院旅游管理重点学科的支撑专业,建立了一支高水平的师资队伍,包括专任教师9人、兼职教师10人、专任教师中具有博士学位6人、副教授以上教师4人,国外访学2人,专业背景跨度大,学缘结构合理,年均发表高水平论文10余篇、制定多个旅游行业标准、多项国家及政府科研项目、拥有研究中心1个,大多数教师都同时具有行业相关资格证书,在专业领域具有较高学术水平和行业实践能力。 

  形成多维校企合作体系。兼职教师同时,由于专业良好的校企合作基础,目前已拥有企业兼职教师15名,由旅游行业标杆企业高管和旅游教育专家共同组成的教学改革专家委员会定期就教学计划、实习实践、大纲审定等展开讨论,同时通过分技能类别的企业导师群、应用技能兴趣小组、校企共建应用技能模块、比赛实践相结合的技能考核等,形成多层次校企合作实践体系。 

图为国际展览业协会亚太区主席仲刚现场带教 

图为奇创研究院副总裁林章林课堂授课 

  三、以标杆基地为依托,形成立体化教学实践 

  旅游管理专业已与中青旅(上海)国际会议展览有限公司、MCI迈氏会展、携程旅游、上海万耀企龙展览有限公司、汉诺威米兰展览有限公司、迪斯尼、复旦规划设计院等行业标杆企业建立长期的合作关系,将实践教学体系与实习基地进行深度融合,建成由认知实习子系统、实验教学子系统、专业实习子系统、综合实习子系统、第二课堂实践子系统构成的立体化实践教学体系。认知实习子系统由企业提供认知场所或者认知讲座;实验教学子系统将企业实际问题设计到实验中;专业实习子系统在合作实习基地进行野外和见习实习,同时通过为企业进行市场调研、撰写策划报告,为企业提供价值;综合实习子系统更是跟实习基地紧密结合,并对接学生就业;第二课堂子系统与企业共同组建兴趣小组,例如定制旅游兴趣小组、会议策划兴趣小组、市场调研兴趣小组直接对接企业任务,逐步形成多元化的实践环境。 

图为枫泾景区副总肖丽现场带教 

图为实习基地迪斯尼暑期实习 

  学生在此平台上通过实景化的行业训练,全面提高了专业水平,在全国院校专业比赛中多次获得一等奖和团体奖殊荣,具有较高的专业和行业认可度。本专业与中青旅合办的“中青旅杯线路设计大赛”已成为上海市级专业赛事,在行业里具有一定影响。 

图为全国比赛屡获大奖 

图为主办“中青旅杯旅游线路策划大赛” 

  四、以多方参与为推手,形成全方位社会实践体系 

  旅游管理专业通过暑期实践、兴趣小组、参与教师科研、参加各类比赛、参加学术论坛、企业项目策划、现场教学等提供全方位的社会实践机会,使学生的实践能力得到进一步锻炼。在全方位的实践培养下,营销策划兴趣小组先后为共青森林公园芳香节、枫泾灯谜节、中国国际旅游商品博览会主题馆等策划方案并实施,数据分析小组完成徐汇旅游公共服务质量测评、古镇旅游地社区居民旅游发展态度研究等;近三年30余项学生科研项目结题,刘乐琪小组获得2017年上海市“挑战杯”三等奖;在全国大学生红色旅游创意策划大赛、全国会展策划大赛等全国院校专业比赛中本专业多次获得一等奖、团体奖和优秀奖的殊荣;学生先后在《世界地理研究》、《旅游论坛》、《旅游研究》、《上海商学院学报》、《上海农业科技》、《南昌师范学院学报》、《现代商贸工业》等学术期刊上公开发表论文十余篇。 

图为科研兴趣小组助力学生技能培养   

图为学生参与“中国国际旅游商品博览会”主题馆策划 

  五、以国际认证为抓手,全面提高专业国际化水平 

  商学教育的专业认证协会是美国官方认可的三大认证机构之一,是全球性的专业认证机构,也是唯一一个涵盖所有大学商学课程层次的认证机构,包括从大专、学士学位到博士学位的项目。ACBSP强调卓越教学,追求优异的教学质量,关注于学生学会如何更高效的学习,是一种承认并且强调教学和学习成果质量的资格认证,上海商学院已具备良好的认证基础。 

  剑桥大学CIE旅游及旅行职业资格高级证书,专为国际市场而设,为发展旅游业管理层人士所需的从全球化的目的地管理、生态旅游开发到旅游活动规划、旅游产品的促销、以及商务旅游组织,以及客户服务等提供了一个框架。本认证课程的目的是帮助学员将所学到的知识和概念,转换成为真正可用的工作技能,从而提高整个旅游行业管理水平。适用于旅游管理机构的管理层人士,旅游产品开发相关企业的管理层人士以及希望通过学习提升自身的知识和工作能力,以上升到管理层的相关人士。旅游专业将积极准备,在“应用型本科试点专业建设”项目推动的基础上,以国际认证为抓手进一步推进专业的国际化水平。 

(撰稿:谭俊洪 朱嫣嫣  审核:熊平安 姜红 刘晋波) 

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