日前，2015年教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会第二次会议暨全国高校旅游学院院长（系主任及学科带头人）联席会议在上海商学院国家级校外实习基地举行。记者从会上获悉，目前中国每年约有1600家新建酒店投入使用，其中星级酒店人才缺口超过10万，岗位满足率不到40%。酒店总经理、部门经理等中高层管理人才以及具有较强“补位”意识的服务型人才存在较大缺口。为了培养市场需要的酒店管理人才，上海商学院酒店管理专业始终围绕“国际品牌酒店应用型专业人才”培养目标，在师资队伍、课程体系、实验实训、实践基地等方面进行积极探索和改革，形成了以喜达屋酒店集团、洲际酒店集团为主体，雅高酒店集团等为辅助的产学研合作模式，校企双方共同制定人才培养方案，共同实施专业标准建设、课程体系构建、教学内容改革、教学组织管理及职业教育研究工作，互派教师和高级职业经理人担任授课教师和实习指导教师，共同参与学生管理，共同对学生进行考核评价，探索了一条紧贴行业需求，分析行业发展前沿，适应岗位要求的应用型人才培养创新路径。

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