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微信公众号—指尖大学城:上海商学院食堂美食大PK
时间:2016-12-29
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离开大学,你最怀念什么?
有没有大学食堂里的美食
还让你回味无穷的?
据说,“学校餐厅“是中国第九大菜系。
看看上海商学院大学美食“乐活上商——第二届上海商学院美食大赛”上的这些创新、特色的美食能不能留住你的胃
话不用多,先上照片


来自两家食堂经营单位的大厨们在比赛现场各自呈上清炖狮子头、桂花糖藕等9道精致佳肴,一展烹饪手艺,同时也给现场观众带来了一场舌尖上的盛宴。
响油鳝糊的鳝丝包裹在浓油赤酱里,被滚烫的油淋下后滋滋作响,咸鲜中带着一丝丝甜味,味道恰如其分;那个盘中的桂花糖藕的味道甜而不腻,入口即可品到淡淡的桂花香,咀嚼起来口齿留香......

大赛的评委由12名嘉宾评委和60名学生大众评审组成,结合菜品的色、香、味、形进行投票评选。经过紧张激烈的比拼,最终由清炖狮子头摘得了桂冠,桂花糖藕则荣获了“最受欢迎菜品”称号。比赛获奖菜肴将会陆续推出。